El espacio usado puede ser privado, residencial, en balcones, paredes o techos de edificios y calles públicas.
La agricultura urbana se practica para actividades de producción de alimentos. Contribuye a la seguridad alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos para los consumidores urbanos.
Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos, la agricultura urbana y peri-urbana son actividades de sostenibilidad. También plantea otro tipo de problemas y conflictos sociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privados abandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos. También estas actuaciones incontroladas pueden plantear problemas derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para el riego, a menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión que va más allá de los agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser un aspecto de la ordenación urbanística.
La industria localizada dentro (intra-urbana) o en los límites (peri-urbana) de un pueblo o ciudad, la cual planta, cosecha, procesa y distribuye una diversidad de productos alimenticios y no alimenticios.
ESPACIO DE CULTIVO URBANO:
El espacio:
debe cumplir con diferentes condiciones de:
* Luz
* Agua
* Aire
* El tamaño del espacio requerido para producir alimentos nutritivos y saludables.
Si se distribulle el terreno adecuadamente podemos sembrar hortalizas y pequeños frutales dependiendo del terreno.
La luz: es la energía solar requerida por la planta para su óptimo
desarrollo; en otras palabras, son las horas luz / día necesarias para el proceso
fotosintético de la planta.
En las terrazas y patios abiertos la luz, generalmente, no tiene interferencias o
bloqueos; sin embargo, cuando realice el diseño, tenga en cuenta la orientación
de la plantación directa o en contenedores, de acuerdo al sentido de la rotación
solar.
El agua: disuelve, transporta y distribuye los nutrientes con los que se llevan a
cabo los procesos de desarrollo de las plantas. Se debe garantizar el suministro de
agua para la germinación, el crecimiento y la productividad de las plantas,
evitando el exceso mediante un adecuado drenaje.
El uso racional del agua potable y la reutilización de agua lluvia para riego, son
estrategias de buen uso de recursos en la agricultura urbana. Podemos ubicar
canales de recolección de agua lluvia, aprovechando las bajantes de los techos
para conectarlos con tubos o canales hacia un balde o tanque. Debemos procurar
que la fuente de agua esté cerca del cultivo.
El aire: es importante asegurar a la hora de ubicar el cultivo, el ingreso y
circulación de aire para facilitar los procesos de respiración de las plantas.
Debemos evitar, en lo posible, corrientes de aire muy fuertes sobre el cultivo para
disminuir el volcamiento, la ruptura de hojas y tallos y la deshidratación.
Suelos y sustratos para el cultivo: se debe establecer qué tipo de suelo se va a
utilizar en el cultivo, sí es un suelo natural o alterado, y cuál es su aptitud para la agricultura urbana.
El terreno puede ser un suelo natural es aquel que no ha sufrido cambios drásticos en su estructura, como el suelo que encontramos principalmente en zonas peri-urbanas. Este tipo de suelos, por lo general, no presentan cultivos establecidos y
pueden tener alguna cobertura vegetal espontánea, la cual requiere de una
adecuación o ajuste para su aprovechamiento.
AHORA VAMOS A HACER UN POCO DE AGRICULTURA URBANA:
proyecto: semillero
1) paso:
Los materiales utilizados son lo primero que se debe conseguir y son los siguientes:
* 1 tabla de 50 cm X 30 cm
* 2 tablas de 50 cm X 5 cm
* 2 tablas de 30 cm X 5 cm
* puntillas para madera de 1\2 de pulgadas
* tierra abonada
* las semillas que se van a cultivar (cilantro)
2) paso:
Lo siguiente es armas el semillero con las tablas que tenemos, haciendo una caja con ellas... debemos unir las tablas y así nos quedara la tabla después de tenerla armada.
3) paso:
Bueno al tener la caja armada podemos seguir con el riego de la tierra dentro de la caja hasta que nos llegue a un nivel apropiado, no debe ser muy alto pero tampoco debe ser muy poco para que nuestras semillas tengan donde alojarce.
4) paso:
A tener de esta manera el semillero vamos a continuar con la plantación de las semillas.
Bueno ya esta listo nuestro semillero, dentro de unas dos semanas empezaran a brotar las primeras ramas y preparence para su propio cultivo.
LES VOY A DEJAR UNAS DIAPOSITIVAS QUE EXPLICAN TODO LO RELACIONADO CON LA AGRICULTURA URBANA:
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AHORA VEAMOS COMO ES LA CREACION DEL COMPOST:
CREACIÓN DEL COMPOST.
Proyecto: compostaje.
El compostero:
Lo iniciamos con la búsqueda de los materiales que vamos a utilizar en él. Los que yo utilice fueron:
a. 1 caneca que no tenga utilidad
b. Tierra sin nutrientes
c. Desechos orgánicos
d. Lombrices
e. Bolsas plásticas negras
* Se debe lavar muy bien la caneca para que no tenga bacterias que puedan dañar el compostero.
* Echamos tierra dentro de la caneca hasta cierto nivel dependiendo del tamaño de la caneca.
* Se agregan los desechos orgánicos junto con la tierra sin nutrientes que está dentro de la caneca.
* Se le añaden las lombrices a los desechos para que nos aceleren el proceso de compostaje.
* Se agrega más tierra a la caneca hasta el punto de cubrir todos los desechos orgánicos que hay en la caneca.
* Por último se tapa la caneca totalmente con las bolsas plásticas para hacer una especie de invernadero que acelerara el proceso de compostaje.
Todo esto se puede revolver a partir de las dos semanas y dentro de seis semanas este proceso habrá terminado y tendremos un compost listo para mezclarlo con la cascarilla y la tierra para poder sembrar otro producto.
LES DEJO OTRAS DIAPOSITIVAS QUE EXPLICAN EL CONTROL DE PLAGAS Y LOS ABONOS ORGANICOS :
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Bueno les voy a mostrar unas fotos de nos planos que expecifican el espacio donde se va a colocar el semillero que realizamos y el compostero :
